ยำไข่ดาว ヤムカイダーオ

こちらは初めてのご紹介になりますタイ料理です、ジャンルとしてはヤムウンセンと味が似た感じとなります、酸っぱ辛さがさわやか、野菜のしゃきしゃき感もとても合います、料理名のヤムカイダーオ、カイダーオは目玉焼きのことです、実際は揚げているので目玉揚げ・・笑。タイ好きな方は食べたことがある方もいらっしゃると思いますが、案外タイではお目にかかることができないと思います、理由としてはタイは卵が高くなってきてますのであまり見かけない・と・・店主の勝手な想像ですが。こちらも機会がありましたら是非ご賞味のほどよろしくお願いいたします、店主も大好きです、おかずのあと一品、お酒のつまみにとても合います。

ヤムカイダー

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