味など調整してます、4月より登場ですよろしくお願いいたします。

カオトムムー 時間が空いたので豚版タイおかゆ作りました、日本のお粥と違いますので是非どうぞ〜、酒の締め、調子が悪いが味のあるもの食べたい時など、店主はタイに居る時は良く食べます、鳥バージョンと豚バージョンでお待ちしております

バイガパオ、ガパオで使う葉が手に入りません、残念ですが冷凍葉の対応となります、冷凍と言っても言われなければ気がつかないですが、手に入るまでご了承ください。

最近また寒くなり入手がしにくくなりました、なんとか一袋入手しました。

明日より登場いたします。　おやすみなさい

あと少し味の調整を、近日にメニューに出せそうです。こちらはコメ麺の汁なし麺です、ぜひお試しください。

ガパオライスに何か足りないと！？ すいませんでしたナンプラープリックを作り忘れていました、明日よりあります！ ちょい足しでかけると塩っけと辛さが足され美味しさ倍増です。でもかけすぎ注意です！！

トートマンクン仕込み中。皆様ありがとうございます、予想外の注文数にて足りなくなってきましたので只今仕込んでおります。

少し寒さも緩み、バイガパオが手に入りました、冷凍物もあるのですがやはり香りはこちらにはかないません、これでガパオが作れます。

店主はその昔これとカオニオ(もち米)を毎日食べていました、お酒にも合う、タイ屋台定番の料理ですね!!作り方の手順はあまり変わらないのですが、混ぜ合わせるタレにお店の個性が出できます、当店は普通に辛い!でもすごく辛くないのでご安心を、辛いのが御希望であればお作りします。

今回はパパイヤを少し水でさらして使用しましたが・・あまりよろしくないです、さらさないほうが良いですね。